Coğrafi işaretli ‘ayva lokumu’ üretimine 100 kat artış!
AA
Yaratılış Tarihi: 03 Eylül 2025 08:22
Osmaneli’nin Bilekik Bölgesi’nde yetiştirilen melenayı değerli bir ürüne dönüştürmek için, üretim ve ofis girişimi için üretim ve işbirliği, belediye kadın girişimi ve Osmaneli’nin işbirliği ile işbirliği içinde başladı.
Osmaneli Bilekik Bölgesi’nde kooperatif içinde kadınlar tarafından üretilen Ayva Delight’ın üretimi her yıl artıyor.
Bölgede yetiştirilen Cotogna Apple’ı değerli bir üründe dönüştürmek için, Osmaneli Belediyesi ile işbirliği içinde başlayan “Ayva Love” projesi ve Osmaneli kadınlarının inisiyatif üretimi ve ticari kooperatifi ilçe ekonomisine katkıda bulunur.
Üretim, bölge yapısında günde 100 gram 100 paketle başladı, günde 10 bin pakete yükseldi.
Türkiye’de ve yurtdışında quinces sevinci talebi ile bölgedeki kotogne elmaları üretimi arttı. Bölgede 2007’de 5 bin ton olan ayva sunumu, Türk sevinç sayesinde yılda 8 bin tona ulaştı.
Başlangıçta, şu anda 3 kadının çalışmasıyla üretilen Melena’nın Türk sevinci üretiminde 30 kişi istihdam ediliyor.
2021’de Ticaret Odası ve Bilek Endüstrisi tarafından yönetilen çalışmaların ardından, Coğrafi Boyut, Katar, ABD, Almanya, Hollanda, Suudi Arabistan ve Rusya ile kaydedilen Türk patentlerinin ve markalarının kurulması Türkiye’deki birçok pazar pazarının raflarında yer almaktadır.
“Çiftçilerimiz tarafından belediye aracılığıyla üretilen ürünleri pazarlayın”
Osmaneli Bekir Torun Belediye Başkanı, AA’ya karşılık gelen Melena’nın Türk sevinci ulusal bir lezzet haline geldiğini söyledi.
Bölgede üretilen AYVA’nın Osmaneli Kadın Girişimi’nin Üretim Kooperatifi ve Ticari Faaliyetleri üyeleri tarafından işlendiğini açıklayarak şunları söyledi: “Üretim yapımızı kadın ticari kooperatiflerinin Osmaneli’nin girişimiyle yeniledik.
“Bu tür projeler çiftçilerimizi gülümsetiyor”
Osmaneli’nin yerel ürünlerin üretim merkezi koordinatörü Abdullah Tetik, AYVA DELIK, coğrafi işaretin önemli bir ulusal değere ulaştığını söyledi.
Katar, Amerika Birleşik Devletleri, Almanya, Hollanda, Suudi Arabistan ve Rusya’ya daha büyük pazarlara ulaşmak için ihraç edilen ürünün aşağıdaki gibi devam ettiğini belirterek:
“Son siparişle 12 bin 500 zincir zincir dükkanı raflara girmeye başladı. Sipariş emrini tamamlamak için 100 bin kutu. Bu, kadın kooperatif girişimcilerimiz için bir zevk. Quinces üreticilerimiz için bir motivasyon kaynağı.
Karpuz sevinci için de eserler devam ediyor
Osmanli Kadın Girişimi Üretimi ve İş Kooperatif Tesis Görevlisi UMIT Korkmaz, yapıda 30 kişinin çalıştığını söyledi.
Korkmaz, her gün ortalama 10 bin kutu Ayva lezzetini ürettiğini, “Türk karpuz sevinci üzerinde araştırma ve geliştirme çalışmaları ve karpuz çatlağı devam ediyor. Ayva’nın zevkindeki mağazalara keşif gezisi yapıyoruz. Kadın kooperatifleri ülkemizde büyük önemimiz var. Kadınların işini arttırmak için tüm gücümüzle çalışıyoruz.” dedi
