Küresel Gıda Fiyatları 5 Ay Aradan Sonra Yeniden Artış Gösterdi

Küresel Gıda Fiyatları Artış Gösterdi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının Şubat ayında tahıl, et ve bitkisel yağlardaki artış nedeniyle aylık bazda yüzde 0,9 yükseldiğini açıkladı. FAO Gıda Fiyat Endeksi, Şubat ayında bir önceki aya göre ortalama 125,3 puan olarak gerçekleşti. Bu durum, son beş aydır devam eden düşüş trendinin sona erdiğini gösteriyor.

Tahıl Fiyatlarındaki Artış Etkili Oldu

FAO'nun açıklamasında, "Buğday, bitkisel yağ ve et fiyatlarındaki artış, peynir ve şeker fiyatlarındaki düşüşü dengeledi," ifadesine yer verildi. Tahıl Fiyat Endeksi, Ocak ayına göre yüzde 1,1 artış gösterdi. Avrupa ve ABD'deki don riskleri ile Karadeniz bölgesindeki lojistik sorunlar, dünya buğday fiyatlarının yükselmesinde etkili oldu.

Bitkisel Yağ ve Et Fiyatları Yükseldi

Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Şubat'ta yüzde 3,3 artarak Haziran 2022'den beri en yüksek seviyeye ulaştı. Güneydoğu Asya'daki mevsimsel üretim düşüklüğü ve artan küresel talep, palm yağı fiyatlarını yukarı çekti. Ayrıca, ABD'deki biyoyakıt politikaları nedeniyle soya yağı fiyatları da yükseldi.

Et Fiyat Endeksi, yüzde 0,8 artış kaydetti. Özellikle koyun eti fiyatlarının tarihsel olarak en yüksek seviyeye ulaşması, sığır eti fiyatlarının artışında etkili oldu. Ancak Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Avrupa'daki peynir fiyatlarındaki düşüş nedeniyle yüzde 1,2 geriledi.

Şeker Fiyatları Düşüş Gösterdi

Şeker Fiyat Endeksi ise, ABD'deki rekor üretim beklentileri nedeniyle yüzde 4,1 düştü. Bu düşüş, şeker fiyatlarının Ekim 2020'den bu yana en düşük seviyeye inmesine neden oldu.

Gıda fiyatları ile ilgili daha fazla bilgi almak için gorselefekt.com adresini ziyaret edebilirsiniz.